Biscuits coupe-faim à la caroube

Biscuits coupe-faim à la caroube 
Quantité : environ 8 biscuits
Ingrédients :
* 1 œuf
* 100 g de farine complète
* 60 g de farine de caroube
* 1 cc de compote de pommes (sans sucre ajouté)
* 1 CS de yaourt nature
* 20 g de beurre fondu
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 cc de cannelle
Préparation :
1. Dans un saladier, mélange l’œuf, la compote de pommes, le yaourt et le beurre fondu.
2. Ajoute la farine de caroube, la levure chimique et la cannelle. Mélange bien.
3. Incorpore progressivement la farine complète jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Forme 8 petits biscuits et dépose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfourne pendant 10 minutes à 175 °C (four préchauffé).
6. Laisse refroidir avant de déguster.
Astuce :
* Tu peux ajouter des pépites de chocolat noir ou des noix concassées pour plus de gourmandise.
Hashtags :
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