Recevez 4 recettes de probiotiques naturels :
Où trouver du petit-lait ? Acheter quelques yaourts natures de bonne qualité et les faire égoutter – dans une mousseline ou un torchon Ikea très fin, sur passoire, en recueillant le petit-lait dans un récipient en verre ou faïence.
On peut ajouter un peu de sel non raffiné au yaourt qui s’égoutte, et mélanger, ce qui accélère l’égouttage. On obtient ainsi un fromage frais à tartiner.
Le petit-lait se met dans un bocal et se conserve au frigo (jusqu’à plusieurs mois).
Probiotiques naturels et flore intestinale, digestion, bienfaits, recette de la boisson au gingembre fermentée maison.
Dans cette vidéo je vais rappeler brièvement la définition des probiotiques, leurs bienfaits pour l’intestin et la digestion, puis nous verrons des exemples de probiotiques naturels comme le yaourt.
Je vous parlerai ensuite de la boisson au gingembre fermenté. Elle est différente de la bière de gingembre, qui suit un autre processus de fabrication. Les bienfaits du gingembre couplés à ceux de la fermentation lactique en font une boisson très bénéfique pour restaurer le microbiote (flore intestinale) et améliorer tant la digestion que les sensibilités ou intolérances alimentaires.
Nous verrons ensuite quels ingrédients sont nécessaires et quel est le rôle de chacun, puis je vous donnerai la recette en images en vous expliquant comment faire pour chaque étape.
Après avoir regardé la vidéo, je vous invite à vous rendre sur pour vous abonner à mon infolettre et recevoir en cadeau de bienvenue 4 recettes d’aliments fermentés.
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Les informations fournies dans cette vidéo sont basées sur les opinions de Anne Guillot et ne constituent pas des conseils ou recommandations médicales ou nutritionnelles. Elles ne sont pas destinées à remplacer une consultation personnalisée avec un médecin ou un autre professionnel de santé. Ces informations sont un partage de connaissances basées sur les compétences, les recherches et l’expérience de Anne Guillot, diététicienne nutritionniste. Nous vous recommandons de prendre vos propres décisions concernant votre santé, basées sur vos propres recherches et en partenariat avec un médecin ou un autre professionnel de santé
source
Merci beaucoup ❤❤❤
Bravo.et.merci
Bonjour, c’est facile à faire et agréable à boire. Merci pour cette recette très claire !
Merci beaucoup 😊
Bonjour, j'ai une question : Est-ce qu'on peut hacher le gingembre au lieu de le râper s'il vous plaît ?
Merci d'avance.
Merci❤
Merci !
Ok je vais essayer
Merci
Merci ! Un savoir précieux !
Appréciable !!!!
C'est avec grand plaisir que je vous découvre.
Je m'abonne 😊.
bonsoir je viens de vous connaitre en regardant votre video tres interessante sur la maladie de crohn et je me suis donc abonnee a votre chaine. peut on utiliser cette boisson fermentee en cas de maladie de crohn ? Merci !
Merci pour la recette!
Merci beaucoup
Bonjour Anne merci pour cette vidéo et vos conseils, est il possible de mettre un tissus propre avec un élastique au dessus de la préparation à la place du film plastique ?!. Belle journée à vous
Du Mexique, merci.
Merci beaucoup !
Merci infiniment pour votre vidéo-ci, je cherchais justement une recette de ce breuvge sans alcool ! J'ai concocté adj même votre recette de yaourt SL alors je vais faire celle du fromage et j'aurai donc le précieux petit-lait pour le breuvage! ❤ Ce qui est parfait pour moi… et oui SCI et un peu de rage de sucre à mes heures. Ce qui n'est pas bien pour mon microbiote mais bien pour mon morale ! ☺️ Ma question est : combien de temps se conserve le breuvage considérant qu'il est dans des adéquates bouteilles au frigo ? Merci à l'avance pour votre réponse ! 🩷💛🩷☺️
je viens de faire la préparation, je vous dirai si cela me fait du bien. Merci beaucoup pour cette recette.
Bonjour madame si beaucoup pour votre recette elle ressemble quand même un peu au kéfir
Je suis diabétique 2 puis-je consommer de boisson merci beaucoup
Mille mercis pour ces probiotiques naturelles 🙏🙏🙏
Bonjour, si j’ai bien compris, c est différent du kefir de fruits qui contient de l alcool ? Je ne bois pas d’alcool et j’aimerais en donner à mes enfants. Merci de votre réponse 🙏🏼
Merci beaucoup
Bonsoir svp combien de temps faut-il entre deux jus de boisson fermentée est-ce qu’il faut attendre 1mois ou2 mois avant de refaire le jus est de le boire merci à vous
Bonjour Anne, est-ce que je peux utiliser une grande jarre munie d'un couvercle avec barboteur qui empêche les bactéries d'entrer et qui laisse s'échapper l'air? J'ai acheté pour faire des boissons lacto-fermentées, mais ne l'ai pas encore utilisé. J'imagine que oui, mais j'aimerais avoir la confirmation.
Le seul problème c'est le petit-lait, mais vous avez très bien expliqué comment en fabriquer… je vais donc oser. J'ai hâte d'essayer. Merci 🙏
Bonjour, merci encore pour vos vidéos. Je voulais vous demander est-ce normal que le je sortis du frigo ne fasse pas effet champagne je vous remercie Je vais laisser faire monter trois jours mis en bouteille le soir et le lendemain matin il n’a pas fait effet champagne. Est-ce normal ? Merci
C'est comme du kombucha? 🤔
Bonjour, mon épouse ne boit pour ainsi dire que des boissons au soja ( boisson de jus de soja enrichi au calcium de la marque SOJADE.) auxquelles elle rajoute du chocolat en poudre voire de l'ovomaltine. Suite à de nombreuses vidéos nous alertant sur les dangers des boissons au soja, pourriez-vous nous donner quelques conseils qui lui permettraient d'orienter ses nouveaux choix de boissons? Merci d'avance.
Bonsoir je viens de m.abonner apôtre chaîne c'est très intéressant je consomme déjà le kéfir et je vais essayer la recette merci bonne continuation
Bonjour ! Merci pour cette recette. Est-ce qu'on peut utiliser du sucre de coco ?
Bonjour vidéos très intéressantes très bons conseils merci peut on utiliser du lait fermenté pour cette recette
Merci.
Merci beaucoup pour vos vidéos extrêmement claires. Vous allez droit au but et c'est très appréciable… 👍
La levure de bière naturel et le vinaigre de pomme non pasteurisé peuvent'il être de bon probiotique. Merci
🙏🏻 Merci 🙏🏻
Merci pour cette vidéo! est ce que le sel est obligatoire? (je prends des corticoïdes et je dois manger sans sel)
Gratitude pour ces info très intéressantes 🙏😘
Comment demander un rendez-vous avec vous? Je souffre de côlopathie fonctionnelle
Bonjour Anne , merci pour toutes vos explications. Je voudrais savoir si cette preparation fermente developpera de l'alcool ? Merci pour votre reponse . Bon courrage a vous .
Anne juste savoir si cette boisson peut se conserver dans des bouteilles plastiques merci
Bonjour Anne merci pour cette présentation sur les probiotique