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Aujourd’hui on parle du reverse diet, un régime très en vogue sur la toile et qui a donné de très beaux résultats chez de nombreux influenceurs du monde entier.
Le reverse diet fonctionne-t-il vraiment ? Faut-il manger plus pour perdre du poids ?
Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 4000 personnes à se réconcilier avec leur corps et leur alimentation.
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✂️ MONTAGE : Sara ROELANDT
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👉 Sources :
Greenway F. L. (2015). Physiological adaptations to weight loss and factors favouring weight regain. *International journal of obesity (2005)*, *39*(8), 1188–1196.
Trexler, E. T., Smith-Ryan, A. E., & Norton, L. E. (2014). Metabolic adaptation to weight loss: implications for the athlete. *Journal of the International Society of Sports Nutrition*, *11*(1), 7.
0:00 : Pourquoi les régimes n’aident pas à perdre du poids
4:48 : Analyse d’un menu de régime privatif
6:40 : Le métabolisme, c’est quoi ?
9:22 : Pourquoi ton métabolisme est lent ou bloqué ?
12:21 : Débloquer ton métabolisme : le reverse diet
18:21 : Exemple de menu pour perdre du poids
source

Pour le moment mes deficit calorique marche bien; Je fais 30 minutes de marche chaque jour ; et Une alimenation de 500 Kcal par jours ; Oui je sais bien vous aller dire je veux perdre du muscle mais pour le moment. J'ai perdu 4.5 kg en deux semaine ; et Je compte terminer en 1 mois ; et Je fait Moin gâfe après ;
Attention aux liaisons dangereuses… Quatre ne prend pas de S.
Et va ne prend pas de T…
Super vidéo merci
Rien de nouveau par rapport à tout ce qu'on trouve sur le NET et YT….et tout ce qui est rééquilibrage alimentaire / recomposition corporelle est très bien documenté et gratuitement sur plein de chaines 🙂
Je lis ce fil avec intérêt, la reverse diet et le fait de remonter les calories progressivement sans reprendre de poids, c'est exactement ce que plusieurs témoignages ici confirment. Ça rejoint un truc que j'ai observé en construisant les index AUG (une base qui croise l'impact de près de 2300 aliments sur la goutte, les calculs rénaux et la gestion du poids) : les mêmes aliments qui aident à sortir d'une restriction chronique et à stabiliser le métabolisme jouent aussi un rôle direct sur l'acide urique et le risque de calculs. Ce ne sont pas des sujets séparés, ce sont souvent les mêmes choix alimentaires qui comptent pour les trois à la fois. J'ai croisé 20 bases scientifiques et 22 paramètres par aliment pour essayer de rendre ça lisible, la base est consultable gratuitement, sans carte bancaire ni engagement : https://acide-urique-goutte.com/. J'espère que ça peut aider si vous cherchez à affiner votre alimentation au-delà du simple comptage de calories.
Le problème c’est qu’avec autant de charme on a du mal à ce concentrer sur la vidéo ❤
bonsoir, je n'ai jamais vu une telle vidéo aussi explicite alors merci , et d'ailleurs bravo pour votre perte de poids, je pense que ça va vraiment aider ma fille qui a pris beaucoup de poids par la prise de médicament alors encore merci
C’est faux parce que si les personnes font du sport pendant qu’elles diminuent leur alimentation. Elles vont aussi bruler des calories. Il y a meme des jeuns avec activites sportives et les gens maigrissent. Dire qu ́il faut manger plus, c’est pour aider les industries agro alimentaires.
Il y a énormément d'études scientifiques 10:29 sur le mode survi.
c'est possible d'avoir les références ? Merci
Moi je fait attention a ce que je mange,mais des que je grosse je suis frustrée et je deviens un peu anorexique, voir même boulimie anorexique. Après quand je déprime et/ou fatiguée jmange plus trop et comme tu dis a un moment comme tu le dis je craque sur de la nourriture mais le pire,je me goinfre et vomis après. J'ai conscience de mon état. Comment faire pour rester stable ? Merci
Salades avec sauces ? Parce que ça ressemble quand même beaucoup à un simple régime, tout aussi chiant il faut dire.
Attention, je ne critique pas les compétences. Mais disons qu’avec ça on craque aussi au bout d’un moment je pense
Aucun produit laitier ?? C'est normal ?
Malhonnête et partiel, c'est justement grâce au déficit que tu continue de perdre en remontant
très pédagogue et instructif , merci !
Merci pour cette vidéo. P'tite note de la relou de service… Non le tofu c'est pas chiant à manger faut il encore savoir le cuisiner 😭. Genre le tofu grillé à la sauce soja, du tofu frit, on peut même faire des desserts avec du tofu soyeux.
Je reviens commenter après des mois/années. Je vois d'autres diététiciens diplômés qui parlent de déficit calorique. Donc je me demande qui a tort parmi ces spécialistes… Car oui il ne peut pas y avoir à la fois des pseudo sachant qui disant Blanc et les autres qui disent noir. J'ai plus de mal à croire que de ne pas avoir un déficit calorique puissent permettre de perdre du poids. Mais bon c'est beaucoup plus vendeur d'eviter les restrictions. Courage à tous les gens qui doivent / veulent perdre du poids
Enfin j’entends quelque chose de sensé.
Il y a 3 ans, j’ai commencé par apprendre à mieux manger et suffisamment, ça m’a pris 1 an. Même si je mangeais ce que je voulais quand je voulais, c’était pas assez et ou n’importe quoi.
Puis le sport 1 an plus tard. Je commence mon vrai premier régime 3 ans après avoir équilibré mes assiettes. Et je vois que je mange quand même pas mal pq j’ai compris le jeu.
Bonjour, comment connaître notre métabolisme de base ? Ce qu'il consomme en calories, car d'une personne à une autre cela fluctue énormément
Merci pour vos vidéos et vos conseils que je trouve très enrichissant
Merci
Merci merci merci pour tous vos conseils rassurants
ATTENTION AU JEÛNE ! PRÉSENTÉ PAR TOUS LES MÉDIAS COMME UNE PANACÉE. Autour de moi tous ceux qui ont fait du jeûne seul ou accompagné se sont retrouvés avec un dérèglement de leur métabolisme et de façon durable durant plusieurs années. J'en connais pas qui ont récupéré leur énergie d'avant.
6:05 à partir d'ici c'est comme s'il raconte ma première semaine j'ai fini par craquer 😂
Une nutritionniste m'a dit de manger 2 fruits par semaine car cela contenait trop de fructose.
Au bout de 2 semaines j'erzis épuisée et j'avais des envie de sucre de folie.
J'ai remis 1 fruit le matin et un le midi, mon envie de sucre a disparu et j'ai récupéré la pêche.
5:23 " ce menu il est très pauvre en nutriments et il est très pauvre en énergie" je voudrais ajouter : ce menu est très pauvre en plaisir , menu dépression 😅
On devrait instruire ça à l'école. Ça éviterait beaucoup de méconnaissances et de problèmes de carences et de surpoids.
Logique cette vidéo…. C’est de l’éducation
Ouiii j'en fais parti et j'en souffre surtout avec la premenaupose, je mange 1500 calories par jour, je fais du sport en moins 3 fois par semaine en cambonant la marche mais avec tous ça depuis plus qu'un an je vois pas de résultat, je suis vivement fatigué 😢
Réapprendre à écouter son corps et ces besoins son primordial
Manger seulement lorsque votre corps le réclame ! ne pas manger par frustration ou parce que le système vous a appris à suivre des horaires alors que votre propres corps à son horloge à elle !
Limiter le sucre raffiné, les pâtes, le pain, et le riz
Préféré les légumes/fruits dosés à 80/20 (80% légumes/fruits/graines – 20% riz complet / sans gluten si possible)
Limiter les sources de stress et dormez 7-8h par jours
Le tout associé à un fast intermittent qui vous correspond (attention cela se prépare ⚠️)
Croyez moi ! Votre corps vous remerciera
Salut les jeûnes assez rude sont une option difficile (7 jours avec seulement de l'eau) par exemple ou si la personne travaille uniquement une soupe apres la fin du 3eme jour. Ton corps reset complet et la tu comprend que le jeûne est meilleur que tout. Mais compliqué a faire
J'ai de la difficulté a me faire une tête lorsqu'il sagit de manger suffisamment de protéines et de fibres. A quoi ça ressemble exactement?
Les bananes françaises c'est compliqué 😂 mais je suis d'accord manger Local c'est mieux 👍
Merciiiii j’adore 😂
17:24 Attention cela ne veut pas dire qu'il faut manger des myrtilles quand on a envie de chips!
Encore plus vendre ! Vous n' en avez rien à faire de notre poids
La diabetologue m' a dit que j'ai un métabolisme bas et de privilégier les indices glycemiques bas.
❤❤❤❤
super merci mais je n'aime pas les fruits à coques ni le choco noir je n'aime pas manger entre les repas , est ce grave merci pour les repas bonne idée
merci pour cette vidéo avec de bonnes explications . Merci pour toutes ces recettes que vous mettez à notre disposition , car c'est souvent le manque d'idées qui nous coince .Bonne journée .
Bonjour je viens d'écouter votre vidéo et je m'aperçois que je mange très correctement comme vous l'avez écrivez dans votre programme et malheureusement je n'arrive pas à perdre un centième de poids.
Pour préciser je suis porteuse du Hashimoto depuis 20 ans qui est toujours superbement bien avec l'hormone.
Est-ce qu'il serait intéressant pour moi d'aller voir un endocrinologue car je ne sais plus quoi faire à ce sujet
Je pense que j'ai une dizaine de kilos à perdre raisonnablement
Je suis allée dans un centre minceur pour perdre 5 kg – j’en ai pris 10 kg !!
Merci pour les idées de gros bon sens, pratiques surtout avec du plaisir! J’aime beaucoup vos podcasts continue ton beau travail!
Super vos vidéos ! Merci par contre juste pour celle ci je suis évidemment bien d'accord avec vous sur le choix du bol de myrtilles plutôt qu'un bol de chips pour la santé mais aussi pour le goût, par contre le tarif n'est pas du tout le même et souvent c'est bien le problème sur le choix avec les produits de qualité
Je te rejoins sur le fais il faut manger mieux mais attention de pas tomber dans le bullshit, la base reste le déficit calorique. Le plus souvent dans ce genre de reverse diet on mange moins de kcal car le fait de "rééquilibrer" change le volume des repas on mange des aliments plus rassasiant et plus de volume pour moins de calories donc pas de frustration mais déficit quand même au bout du compte. Par contre oui c'est la bonne façon de faire.
Le mieux c'est d'avoir un menu végétarien, ça fait perdre du poids et ca amélioré grandement la santé et le bilan sanguin. Rien de pire que la viande pour manger des pesticides, des antibiotiques, du gras malsain.
Bonjour, je suis complètement d'accord avec ce que tu dit mais pour dire vrai ! nous le savons depuis bien longtemps, c'est juste la logique et les recommandations de l'OMS. Sauf qu'il il à un élément que tu à Omis d'évoquer "Riche" "l'argent" "le pouvoir d'achat" ces mots si insultants quand tu gagne un smic et qu'il faut remplir le cadis, comment acheter de la qualité ? c'est simple il faut compter au moins, faites le calcul.. 20 à 30€ / kgs pour des bons produits ( ceux que tu énonces) contre 8 à 10 € le kgs voir moins pour les produit à IG (dans le rouge) et en calories vide même si tu en consommes plus du aux fringales. Riche il faut être pour acheter des myrtilles (fraiches) plutôt qu'un paquet de chips, Riche il faut être pour acheter des bonnes huiles, des amandes, des noix, une boite de sardine etc… et je ne te parle même pas pour les personnes qui habitent dans les grandes villes ou il y à peu de producteurs locaux ( sans pesticides) de produits de qualités et ou alors les biocoops sont hors de prix.. C'est un fait ! et alors ton discours ne s'adresse qu'au personnes qui ont les moyens et nous savons qu'il ont moins de problèmes de poids, ils ont les moyens de bien manger, de faire du sport en club et d'avoir des coachs. Il me semble que le but ne serait pas de nous dire ce qu'il faut manger car en vrai Même s'il n'y à pas un gros sur le paquet ! nous savons bien que c'est des produits néfastes pour la santé, addictifs et dangereux. Il faudrait peut être s'attaquer aux gros lobbying et taxer encore ces produits hypercaloriques et aussi pour la planète du à la transformation, ce n'est pas normal qu'il soit moins chères. Qu'en pensez vous ?
Merci beaucoup pour cette vidéo très instructive et qui me parle beaucoup