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Le corps humain compte plus de 600 muscles, des structures complexes qui permettent au corps de se mouvoir et de tenir debout. Que ce soit pour améliorer sa posture, prévenir la sarcopénie ou pour des raisons esthétiques, prendre du muscle peut être un réel défi !
Quelle alimentation pour prendre du muscle ? Quels sont les meilleurs aliments pour prendre de la masse musculaire ?
Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 4000 personnes à se réconcilier avec leur corps et leur alimentation.
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👉Sources :
Nunes, E. A., Colenso-Semple, L., McKellar, S. R., Yau, T., Ali, M. U., Fitzpatrick-Lewis, D., Sherifali, D., Gaudichon, C., Tomé, D., Atherton, P. J., Robles, M. C., Naranjo-Modad, S., Braun, M., Landi, F., & Phillips, S. M. (2022). Systematic review and meta-analysis of protein intake to support muscle mass and function in healthy adults. *Journal of cachexia, sarcopenia and muscle*, *13*(2), 795–810.
Donato, J., Jr, Wasinski, F., Furigo, I. C., Metzger, M., & Frazão, R. (2021). Central Regulation of Metabolism by Growth Hormone. *Cells*, *10*(1), 129.
0:00 : Intro
0:31 : Quelles protéines pour la prise de masse ?
11:20 : Quels glucides en prise de masse ?
14:17 : Faut-il supprimer le gras ?
16:50 : Ne pas négliger les minéraux
19:33 : L’importance de l’eau dans la prise de masse
20:55 : Le menu idéal pour une prise de masse
22:26 : Bilan
source
Top vidéo ! Merci!
Et là je mange beaucoup de tofu et de lait de soja 🫠🫠🫠
Bonjour, je te découvre avec cette vidéo et que dire, c'est le genre de contenu dont je m'étonne parfois a la limite que ce soit gratuit, tellement tout semble qualitatif.( Je dis semble parce que je ne suis pas un expert du sujet et ne peux donc garantir la véracité des propos) Ce genre de contenu est d'utilité publique et devrait être sponsorisé par le gouvernement. Un énorme merci, tu vient de gagner un abonnement, et une propagande avec beaucoup d'entrain vers ta chaîne envers tout ceux que le sujet intéresserait. Encore merci, et bon courage pour la suite!
Ce que vous dites va à l,'encontre de tout ce que j'ai pu lire et entendu. C'est pas parcequ`on consommerai plus de 2.2 grammes de proteines par kgs de poids de corps que cela est dangeureux pour la santé. Exepté certaines personnes ayant déjà des problèmes reinaux…. Alors là bizarre tout cela…. trop de fausses info sur les différents supports santé que j'ai pu lire.
Merci
Le point qu'on sous-estime le plus : le surplus n'a pas besoin d'etre enorme. +200 a 300 kcal/jour suffisent pour maximiser la prise de muscle, au-dela tu empiles surtout du gras a secher ensuite. Avec des proteines autour de 1,6-2 g/kg reparties sur la journee et une vraie surcharge progressive a l'entrainement, la masse reste propre. Beaucoup forcent le dirty bulk a +800 kcal et confondent prise de poids et prise de muscle.
Salut, je découvre ta chaine depuis quelques semaines. Du bon boulot de vulgarisation et bien fait.
Néanmoins, je me permet une petite correction concernant la whey. lL digestibilité réelle, la valeur biologique et le score DIAAS de la whey (et encore plus de l'isolate) sont parmi les plus élevés de toutes les sources de protéines, avec une digestibilité réelle supérieure à 95 % et un score DIAAS au-dessus de 1,1 (devant l'œuf ou le poulet).
Elle est donc assimilée quasi intégralement par l'organisme. Le pic rapide d'acides aminés qu'elle provoque peut mener à de l'oxydation si les doses par prise sont excessives, mais ça n'a rien à voir avec une mauvaise digestion ou un gaspillage de la moitié de la protéine. Après pour nuancer, il y a du tri à faire dans les différentes qualités de whey (certaines sont blindées d'édulcorants, etc.)
Bref, continue pour le reste du contenu, mais sur ce point précis, les données biologiques disent l'inverse 😉
« Je suis diététicienne-nutritionniste et je suis très contente de regarder vos vidéos. Vous êtes l'un des meilleurs nutritionnistes qui donnent des informations très scientifiques et académiques. Vraiment… Bravo ! »
« Je suis diététicienne-nutritionniste et je suis très contente de regarder vos vidéos. Vous êtes l'un des meilleurs nutritionnistes qui donnent des informations très scientifiques et académiques. Vraiment… Bravo ! »
« Je suis diététicienne-nutritionniste et je suis très contente de regarder vos vidéos. Vous êtes l'un des meilleurs nutritionnistes qui donnent des informations très scientifiques et académiques. Vraiment… Bravo ! »
Je suis diététicienne nutritionniste, et je suis très contente de voir tes vidéos, vous êtes l'un des meilleures nutritionniste que veut donner des informations très scientifiques et académiques. Vraiment… Bravo
Aujourd'hui des vidéos de 20 minutes ne sont plus regardées, l'idéal : 8 a 12 minutes.
Merci
Pour le zinc et le calcium on peut pas prendre des pillule ?
Merci beaucoup pour cette vidéo. Très intéressant.
En tant que musulman, nous plein de conseils et de directives au Coran et au Sunnah de notre profète que la prière et le salut de dieu (Allah) soient sur lui, nous orientant à la meilleure alimentation saine et équilibrée.
C'est Ahmed DERBAL. d'Algérie
Désolé pour vrai j'ai jamais compris ce calcul, peut tu me dire combien je dois prendre par jour? Mon poid est de 95kg pour 175cm. Merci
Merci
Bonjour,
comment connaitre la quantité de protéines, ou le poids , de ce qu'on met dans l'assiette?? C'est assez difficile de le savoir ou de le calculer? Merci pour la réponse
Moi je fait 1h de velo vtt le matin repas du matin 6 oeufs dur. le midi 500 pompes repas du midi 6 oeufs dur et 300g de riz cuit au beurre le soir 500 pompes plus 2h de marche à pied repas du soir 8 pommes de terre à l'eau et 1l de jus de carottes et 2 pavé de saumon
Bonjour Jeremy…tout d'abord bravo pour toutes vos vidéos et conseils…Pour la prise de masse je suis très intéressé mais vous parlez des glucides or je suis diabétique de type (avec de la metformine 1000 ): …Est-ce que je peux quand même malgré cela faire de la prise de masse avec les glucides que vous préconisez? Je vous remercie pour votre réponse et encore bravo
CORDIALEMENT
j'ai bien aime
Merci pour cette vidéo. Excellentes explications ! Très précise concernant les méfaits et bienfaits de la qualité de l'alimentation sans passer par des produits chimiques ! Merci.
Pour la consommation d’eau en musculation est-ce que je peux me supplémenté en électrolytes si je transpire beaucoup surtout la saison été ?
Chui le seul a avoir rigolé quand il a enchaîné du poulet du poulet du poulet 🐔 😂😅
Faux pour la Whey isolate qui a un CUD de 95% environ
Wow incroyable !😻
Une master class! Merci!