Manger plus et perdre du gras – épisode 3

Tu peux manger une assiette beaucoup plus généreuse… tout en consommant moins de calories. Et c’est probablement l’un des leviers les plus intéressants quand on cherche à perdre du poids sans avoir faim. 👀

Le secret, ce n’est pas de manger le moins possible. C’est surtout de comprendre la densité calorique des aliments.

👉 Certains aliments apportent beaucoup de volume pour relativement peu de calories, notamment grâce à leur teneur en eau et en fibres : légumes, fruits, pommes de terre, soupes, crudités…

👉 D’autres prennent très peu de place mais concentrent rapidement beaucoup d’énergie : huiles, sauces, beurre, fromage, noix, biscuits… Ils peuvent totalement faire partie d’une alimentation équilibrée, mais les quantités comptent davantage.

Et c’est là que le volume alimentaire devient intéressant dans un rééquilibrage alimentaire.

Par exemple, au lieu d’une petite portion de pâtes avec beaucoup de sauce, tu peux garder tes pâtes et ajouter des courgettes, des champignons, des tomates et une source de protéines.

Tu obtiens alors une assiette parfois deux fois plus volumineuse, plus complète et souvent beaucoup plus rassasiante.

Et surtout, ne tombe pas dans le piège du « moins je mange, mieux c’est ».
Pour perdre du poids, il faut effectivement que les apports énergétiques soient adaptés à tes besoins, mais avoir faim toute la journée n’est pas un passage obligé.

Le vrai cheat code, c’est souvent d’apprendre à augmenter la quantité de nourriture dans l’assiette sans augmenter proportionnellement les calories.

C’est aussi pour ça que les protéines, les fibres, les fruits, les légumes et les féculents rassasiants ont autant leur place dans une alimentation destinée à la perte de poids ou à la perte de gras. ❤️

✨ Manger plus en quantité ne veut pas forcément dire manger plus calorique.
Et une petite assiette ne veut absolument pas dire « repas léger ».

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