Un PETIT-DÉJEUNER sans sucre pour PERDRE DU POIDS ?



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Et si je vous disais que votre perte de poids se jouait… au réveil ? En réalité, ça se joue à l’intérieur de votre corps, bien avant que vous ne posiez un pied par terre. Ce que vous faites (ou ne faites pas) le matin peut influencer votre insuline et votre énergie toute la journée.

Comment faire pour gérer son insuline le matin et booster la perte de poids ?

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à se réconcilier avec leur corps et leur alimentation.

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Peng, F., Li, X., Xiao, F., Zhao, R., & Sun, Z. (2022). Circadian clock, diurnal glucose metabolic rhythm, and dawn phenomenon. *Trends in neurosciences*, *45*(6), 471–482.

0:00 : La perte de poids se joue dès le réveil
0:50 : Quel est le rôle de l’insuline dans la perte de poids ?
5:00 : Quelles erreurs éviter le matin pour perdre du poids ?
7:07 : Quel est le meilleur petit-déjeuner pour perdre du poids ?
10:56 : Quelques astuces pou éviter les pics de sucre au réveil

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27 Comments

  1. Ce que je retiens de cette discussion, c'est le commentaire sur les glucides et les douleurs articulaires, c'est un point qu'on sous-estime souvent quand on parle petit-déjeuner et perte de poids. En construisant les index AUG, j'ai justement passé du temps à croiser ces deux sujets qui semblent séparés au premier abord : ce qu'on mange le matin pour perdre du poids joue aussi sur l'acide urique et les douleurs articulaires, parce que ce sont souvent les mêmes aliments qui sont en cause, sucres rapides et excès de certaines protéines notamment. Le petit-déjeuner "caricatural" évoqué plus haut coche d'ailleurs les deux cases en même temps.

    J'ai mis en ligne un guide qui détaille ces liens entre alimentation et acide urique, ça peut compléter les conseils du jour sur le petit-déjeuner : https://acide-urique-goutte.com/acide-urique-alimentation-guide-complet/. C'est gratuit et consultable directement, sans démarche particulière.

    Bravo pour les 2 kg perdus au passage, ça montre que les petits ajustements du matin comptent vraiment.

  2. Merci pour cette vidéo
    Serait-il possible d’en faire une consacrée aux femmes en post partum? C’est mon cas et je dors mal à cause de bébé, je me fais réveiller par lui en ce moment vers 5h du matin donc clairement pas le temps de faire quoi que ce soit pour moi.
    Je ne mange pas assez et pas assez bien je suis fatiguée et aucune concentration, et j’ai pris beaucoup de poids après l’accouchement car comme tu l’as dit, trop de fatigue —->manque d’énergie—-> fringales incontrôlables
    Merci d’avance si tu peux te pencher sur ce sujet, je suis certaines qu’on est des milliers dans ce cas !

  3. Pourriez-vous faire une vidéo spéciale pour les petits déjeuners des enfants, qu’on pourrait même leur montrer pour qu’ils comprennent que la pâte à tartiner ou autres sucreries au petit dej ce n’est pas bon 😅 je les ai sensibiliser depuis peu mais j’aimerai bien des exemples adaptés aux enfants 🙏🏼

  4. Bonjour. Je vous suis depuis peu mais j'ai déjà écouté pas mal de vos vidéos qui sont super intéressantes et semblent sérieuses, bien documentées et mises à jour à la lumière des dernières recherches et avancées scientifiques. Pour le moment je n'ai rien entendu sur le jeûne intermittent, à savoir attendre 16h après le dernier repas du soir avant toute reprise alimentaire. ( mais peut-être que ça fait l objet d une autre vidéo que j'ai ratée auquel cas, excusez moi svp)
    Qu'en pensez-vous s'il vous plaît ? Est-ce efficace ? Faut-il/ peut-on le faire sans interruption ? Les avantages et inconvénients de la méthode selon âge, état de santé etc…? Merci bcp par avance !

  5. Très intéressant comme approche, mais c'est vrai qu'on a pas tous la possibilité de se prendre 30 minutes en plus le matin (je me lève déjà à 6h30, ayant besoin de beaucoup de sommeil, je ne vois pas comment me lever plus tôt sans être en déficit), personnellement mon petit déjeuner c'est : graines de chia, flocons d'avoine, graines de courges et de tournesol, baies de goji, dans du lait d'amande et un skyr ou fromage blanc. Et, en fonction de mon appétit, j'ajoute un œuf. Et je pense que je ne suis pas trop mal ?

  6. Je mange liquide le matin … un café noir. Sans rien. A vrai dire j’ai perdu 2 kilos en supprimant le café dans le sucre .( je prennais 7 ou 8 mugs de cafés sucrés par jour ) je suis tombé à 5 cafés par jour sans sucre … ce qui veut dire que je buvais le café pour avoir du sucre ! Je dors 5h par nuit et me reveille en 15 minutes. Je pense qu’à ce niveau on est tous différent .

  7. J'arrive juste pas à trouver de moyen de manger de flocon d'avoine.
    – Mouillé/baigné la veille dans le frigo ? Je trouve la texture assez répugnante.
    – Sec ? Pas assez croquant et franchment étouffe chrétiens.
    – Dans du lait ? Ca devient vite du pudding et ça prend tellement le dessus sur les saveur
    – Dans du fromage blanc ? J'ai l'impression de faire du ciment

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